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鶏肉は細切りにして★の調味料をもみ込んでしばらく置いておきます
ピーマンは細切りにして ザーサイは千切りにしタケノコは食べやすい大きさに切っておきます
鶏肉に片栗粉をまぶし油をひいたフライパンで炒めていきます その間にピーマンを耐熱コンテナ等にいれて1〜2分チンしておく
肉に八割位火が入ったらタケノコ ピーマンを加えて鶏ガラスープを加えます
千切りにしておいたザーサイを加えて炒めていったん塩味をみてから仕上げに鍋肌から醤油を回し入れて少し炒めたら完成です
☆higep☆
☆higep☆
