グーラッシュ(ハンガリー風シチュー)
Description
パプリカ風味のハンガリーシチューです。簡単なのに、うまみたっぷりで柔らかく仕上がります。
材料
(4人分)
400g
■
A
塩
少々
こしょう
少々
大さじ1
1個(200g)
1/2個(75g)
2/3個(100g)
1個(110g)
■
B
200g
パプリカパウダー
大さじ1
赤ワイン
50mL
コンソメ(顆粒)
小さじ2
塩
少々
こしょう
少々
適量
イタリアンパセリ
適量
作り方
コツ・ポイント
水を使わない無水調理レシピです。
素材のうまみがそのまま味わえます。
サワークリームをたっぷりつけてどうぞ。
素材のうまみがそのまま味わえます。
サワークリームをたっぷりつけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべを使えば材料と調味料を入れるだけで簡単に作れます。
無水調理ができるメニューもあるのでとっても便利です。
無水調理ができるメニューもあるのでとっても便利です。