簡単 トゥルントゥルン♪ミートボール☆

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Description

我が家では甘酢あんではなく照り焼き風で食べやすくしています。片栗粉をまぶして茹でるのでトゥルントゥルンです♪

材料 (2人分(10~12個くらい))

1/4個
パン粉
1/4cup弱
塩コショウ
少々
だしの素
1袋(4g)
1個溶いて半量
(照り焼きソース)
☆酒、みりん、水
各大1.5
☆醤油
大4
☆砂糖
大4

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。
    材料をこねこね。
    ねばりけが出るまでこねる。

  2. 2

    空気を抜きながら一口大に丸めていく。

  3. 3

    袋に片栗粉を入れて、コロコロまぶす。

  4. 4

    ③を沸騰したお湯で浮かんでくるまで茹でる。その間に☆を別の鍋に入れて煮立たせておきます。

  5. 5

    茹であがっミートボールをたれに入れてコロコロ転がしながら絡める。

  6. 6

    とろみが足りないようなら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  7. 7

    お皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

ひき肉はよーくこねてください。ねばりけがでるくらいこねます。ハンバーグを作る要領で。

このレシピの生い立ち

ミートボール嫌いな子どもたちのために。揚げずに茹でるふんわりミートボール。ほんと美味しいんです!
レシピID : 5313879 公開日 : 18/10/29 更新日 : 18/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ルぴあ
お弁当に入れても.*・゚艶々.照り照り・*.が分かるミートボール美味しそうですレシピぁりがとぅございます
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LimeLunch
茹でてあるのでしつこくなく美味し〜♡息子お弁当にたっぷり!
初れぽ
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うさママ♡
ハンバーグの余りで。お弁当にピッタリ♡子供もパクパクでした!

つくれぽ感謝です☆お子さんが美味しく食べれてよかったです☆