ひじきの煮物
作り方
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1
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乾燥ひじきを水で戻す
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2
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人参、大根、ごぼう、油揚げを食べやすい大きさに切る
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3
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鍋へごま油を入れ、水をよく切ったひじきを炒め、さらにそこへ人参、大根、ごぼう、油揚げを入れ混ぜ合わせる
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4
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油が全体に行き渡ったら☆を入れ煮込む
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5
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汁気が減ってきたら大豆を加える
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6
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さらに煮込み、汁気がほとんど無くなれば完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
痛風対策のために飽きずに摂れるレシピをと思い考えました♪