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ボウルにケチャップとマヨネーズ、レモン汁を混ぜておきます。
鶏肉は皮を剥ぎ、一口大の削ぎ切りにし、ポリ袋に入れて塩コショウとカレーパウダーを入れ揉み込みます。
1に片栗粉と小麦粉を入れフリフリし、全体に粉をまぶします。少なめの油で揚げ焼きにします。
3を1に入れて全体にソースを絡めたら完成です。
お弁当用に冷凍☆わたしも次は沢山作って冷凍します♪レポに感謝