簡単リメイク★カレーチャーハンの画像

Description

少しだけ残ったカレーをチャーハンにリメイクしました。具材、カレーパウダーの追加で、とっても美味しくなりました♪

材料 (4人分)

温かいご飯
800〜900g
バター
20g
1/2個
1/2個
しょうが
小さじ1(約3g)
1/2缶(約50g)
カレーパウダー
大さじ2
小さじ2
こしょう
適量
(お好みで)福神漬
適量

作り方

  1. 1

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    残ったカレーをレンジで温めて準備しておきます。

    ※ハウスの「味付けカレーパウダー」を使用します。

  2. 2

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    たまねぎ、ピーマン、しょうがをみじん切り、ソーセージを斜め薄切りにしておきます。バター、コーンも計量しておきます。

  3. 3

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    フライパンにバターを入れ、中火でしょうが、たまねぎ、ピーマンを炒めます。

  4. 4

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    たまねぎ、ピーマンに火が通ったら、ソーセージ、コーンを入れてサッと炒めます。

  5. 5

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    ご飯、カレーを入れてさらに炒めます。

  6. 6

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    しっかりと炒めたら、カレーパウダー、塩、こしょうを入れて味を調えます。
    ※お好みでカレーパウダーの量を加減してください。

  7. 7

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    火を止めて器に取り分け、福神漬を添えて完成です♪

  8. 8

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    お弁当にも◎◎

コツ・ポイント

※残ったカレーだけではカレー味が足りないので、カレーパウダーを更に追加して香り豊かに♪
※残り物のカレーだと家族に気づかれないように、具材を多めに入れて調理してください!
※ご飯の量はかなり多めなので、お好みで加減してください!

このレシピの生い立ち

家族の好きなカレーの残りがギリギリ1人分!家族みんなで美味しく食べるためにチャーハンにリメイクしました。休日のランチに作ってみたところ家族に好評だったので、レシピアップしました。
レシピID : 5321610 公開日 : 18/11/04 更新日 : 22/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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♦︎くぅ〜こ♦︎
カレー粉無かったのでコンソメ入れました!おい野菜で、新たに作った料理に大変身!カレーうどんしか作った事が無かったのでこれもいい!
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ぷゆら☆
冷蔵庫の残り具材とカレーパウダーも足して美味しくできました!また作りまーす(^-^)♡
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プリン後輩
お弁当のくまちゃんになりました^^また作りたいです!
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いつき♡キッチン
卒業おめでとうございます。これ旨っ!トマプリ③アイデアすごい!

ありがとう♡どれもこれもお腹を空かせた息子のためのレシピよ♪