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常備菜☆チンゲン菜とれんこんの中華あえ

常備菜☆チンゲン菜とれんこんの中華あえの画像

Description

旬の"チンゲン菜"と"れんこん"を使った
5分で作れるスピード副菜です♪
常備菜としても活躍しますよ(^-^)

材料 （作りやすい量）

チンゲン菜
2株
れんこん
80グラム
ごま油
小さじ１
☆ツナ缶(油ごと)
1缶(70グラム)
☆醤油
小さじ2
☆お酢
小さじ2
☆オイスターソース
小さじ１
☆チューブにんにく
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    チンゲン菜は根本を切って
    茎の部分からを１枚ずつバラし一口サイズに切る

  2. 2

    れんこんは皮をむいて
    薄いいちょう切りにする。

  3. 3

    写真

    耐熱ボウルにチンゲン菜と
    れんこんを入れ、ごま油を回しかける。ラップをかけ
    電子レンジ600W2分加熱する

  4. 4

    写真

    ラップを外し
    ツナ缶と☆印を加えて
    混ぜる。お皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

◆チンゲン菜は食物繊維があまり無いので
れんこんを加えて便秘解消に。
◆ごま油を回しかけてから電子レンジにかけると
色が鮮やかになり、ビタミンやミネラルの吸収率も高まります。

このレシピの生い立ち

◆ラップに小分けし密閉袋に入れて空気をしっかり抜くと、冷凍保存30日可能。
冷蔵だと3日


チンゲン菜が安かったので
作りました♪"
レシピID : 5321929 公開日 : 18/11/04 更新日 : 18/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2021年9月29日
写真
まーこパパ
しゃきしゃき祭りです。酢と醤油であっさりおいしくできました。あと一品がすぐできて助かりました。
#れんこんシャキシャキ #チンゲンサイを美味しく食べる
2020年2月13日
写真
ピーナッツ子♪
とっても美味しかったです！ありがとうございます！
2020年2月8日
写真
おが氏
もやしでカサ増し〜！しかも鰹節で代用の劣化版ですが美味しかったです♪
#副菜
2019年9月29日
写真
ｸﾏﾘｴ
うん美味しい♡蓮根の歯応えも抜群↑緑はオクラ何でも合う♡美味しい
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常備菜☆チンゲン菜とれんこんの中華あえ
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