豚バラ&厚揚げのキムチ炒めの画像

Description

厚揚げ&もやし入りで大満足のスタミナ ٩(๑ơ ڡơ๑)۶おかず~(*´•ω•`*)…

材料 (4人分)

2枚
2束
太もやし
1袋
ごま油
大さじ1
1カップ
〇みりん
大さじ1
〇醤油
大さじ1
〇コチジャン
小さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げを縦半分に切って1,5cm幅に切る、ニラ5cmの長さに切る、キムチは一口大に切る、もやしを熱湯に30秒つけ水気とる

  2. 2

    フライパンにごま油を熱しって豚バラを並べ強火で焼き目をつけ裏返し厚揚げを加え炒める

  3. 3

    余分な油を拭き取ってキムチ半分量、〇を加え蓋して時々混ぜながら中火で5分煮るもやしを加え炒めニラを入れる

  4. 4

    ニラがしんなりしたら火を止めて残りのキムチを入れ混ぜる
    容器に盛り付け好みでごま油をかける仕上げにいりごまをふりる

  5. 5

    写真

    ご覧いただきありがとうございます。
    お陰様でトップ10入り出来ました。

コツ・ポイント

もやしの水気をしっかり絞る
ボリュームupの為キムチを2回にわけ食感もシャキシャキ〜!!

このレシピの生い立ち

豚キム美味しいけどボリュームが…
なので厚揚げ&もやしをプラスしてボリュームup~しました!
レシピID : 5323315 公開日 : 18/11/09 更新日 : 18/11/15

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