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サラダチキンと人参のカッテージチーズ和え

サラダチキンと人参のカッテージチーズ和えの画像

Description

彩りのよい低糖質高タンパクおかずです♪カッテージチーズを入れることで爽やかながらもコクのある美味しさです(^^)

材料 （4人分）

人参
1本
塩
ひとつまみ（サラダチキンの塩分に合わせて調整）
★酢
大さじ2
★砂糖
小さじ2
サラダチキン
1枚
カッテージチーズ
100g

作り方

  1. 1

    人参は細めの千切りにし、塩もみして5分ほどおく

  2. 2

    （★）をボウルで混ぜ、水気を絞った人参と割いたサラダチキンを加え、和える

  3. 3

    カッテージチーズを加え、ざっくり混ぜる

  4. 4

    写真

    そのままだと和食に、オリーブオイルと黒胡椒をかけると洋食にも会います♪（写真は＋オリーブオイル&胡椒。チキン入れ忘れ…）

  5. 5

    写真

    マーガリンを塗ったパンに挟むと栄養バランスの良いサンドイッチに♡（写真は胡桃入り食パンを使用。←おススメです！！）

コツ・ポイント

サラダチキンの塩分に合わせて塩の量を調整してください

このレシピの生い立ち

ヘルシーかつ満足感のある副菜を作りたくて
レシピID : 5324067 公開日 : 18/11/05 更新日 : 18/11/23

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サラダチキンと人参のカッテージチーズ和え
by みるくらうん