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簡単！クリスマスローストチキン☆ＢＢＱ

簡単！クリスマスローストチキン☆ＢＢＱの画像

Description

クリスマスにもオススメ！
ケチャップ&ウスターソースで甘そうですが！？箸が止まらない美味しさです♪

材料

もも肉
1枚
■ 下味
醤油酒しょうが
少々
■ BBQソース
トマトケチャップ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
減塩醤油
小さじ1/2
砂糖(ラカント)
小さじ1/2
はちみつ
スプーン1杯
にんにく(チューブ)
5ｍｍ

作り方

  1. 1

    写真

    肉の裏に1cmおきに包丁を入れる

  2. 2

    写真

    下味に漬け込む

  3. 3

    写真

    油少々で皮目を下にして焼く
    強火で音がしだしたら中火にして蓋をして5分

  4. 4

    写真

    反して蓋を戻して5分

  5. 5

    写真

    BBQソースを加えて煮絡めて肉だけ取り出して煮詰める

  6. 6

    写真

    クッキングシートをしいて肉を切って皿に盛りつけてソースを掛ける

コツ・ポイント

ＢＢＱソースにお好みで赤ワインを入れて大人味にしても♪
ソースは濃いですが肉汁と合わさってとっても良い味になりました

このレシピの生い立ち

もも肉で何を作ろうか・・・ローストチキンにしよう♪
ソースはＢＢＱソースに挑戦
レシピID : 5327556 公開日 : 18/11/08 更新日 : 18/11/12

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だんどり亭
簡単！クリスマスローストチキン☆ＢＢＱ
by だんどり亭