牛丼の画像

Description

牛肉と、玉ねぎを炒めて、あらだきしょうゆで煮詰めるだけです。簡単、時短料理で美味しく、ヘルシーに。

材料 (4人分)

中1個
あらだきしょうゆ
100cc
150cc
適宜
炒め油
少々
七味唐辛子
お好みで。

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、あらだきしょうゆを、使います。

  2. 2

    玉ねぎは、皮をむき、うす切りにスライスします。

  3. 3

    フライパンに、油をひき、牛肉を、炒めます。

  4. 4

    牛肉に、火が通ったら、玉ねぎを炒めます。

  5. 5

    あらだきしょうゆと、水を入れて、中火で煮ます。

  6. 6

    あくがでたら、とりのぞき、煮詰めます。

  7. 7

    汁気が少なくなったら、出来上がり。

  8. 8

    写真

    ご飯に盛り付けて、小ねぎを、散らします。

コツ・ポイント

あらだきしょうゆには、赤酒が入っているため、お肉をやわらかくします。
ふっくらとした、牛丼は、お子様から、お年寄りまで美味しく、いただけます。

このレシピの生い立ち

牛肉の、動物性たんぱく質には、バランス良く
必須アミノ酸が含まれています。筋肉のもとになります。ヘム鉄は、酸素を、全身に送り、疲れに
くい体を作ります。
育ちざかりのお子様の、メニューに取り入れたいですね。
レシピID : 5328182 公開日 : 18/11/08 更新日 : 18/11/08

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