たくさん食べられる♪炒めなます

たくさん食べられる♪炒めなます
炒めてもおいしいなます。
生よりいっぱい食べられますよ。

材料 (4人分)

大根
200g
にんじん
50g
干ししいたけ
4枚
油揚げ
1枚
●しいたけの戻し汁
大さじ4
 酢
大さじ1
 しょうゆ
小さじ2
 砂糖
大さじ1
 塩
小さじ1/2

1

大根と人参は短冊切りにする。
干ししいたけは水で戻して、千切りにする。(戻し汁はとっておく)
油揚げは油抜きし、千切りにする。

2

鍋に油を大さじ1熱し、大根、人参を入れて炒める。七分通り炒めたら、しいたけ、油揚げを加え混ぜ、●を加えて一煮立ちさせる。

3

そのまま火を止め、味を含ませる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

生より炒めた方が多く食べられると思いました。
レシピID : 532876 公開日 : 08/03/18 更新日 : 08/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/12/28

First tsukurepo mark
写真

素材の旨味とほのかな調味料の美味しさが優しく馴染んで美味しいね★

れぴぱく

炒めるとたっぷり食べられますよね。感謝です。