☆とろとろ卵の甘辛ボークソテー☆

卵はレンジ専用のゆで卵をつくる器にのせ、7分30秒レンジで加熱すし、半熟卵をつくる。これ！があるととっても便利ですよ

生姜焼き用の豚肉に塩、胡椒をふり、小麦粉をちゃこしに入れてふる。

フライパンにサラダ油を大１をいれて、中火で熱し刻みニンニク、肉を入れて焼く。焼くときお皿に盛り付ける時にみえる方から焼く

熱したら、えのき、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしてきたら、調味料をいれて、一煮立ちさせる

お肉をお皿に盛り、⑤のソースをかけ、お好みで大根おろしをのせ、半熟ゆで卵をのせる