☆美味しい天丼☆

ナスは縦半分に切って切り筋を入れておく。
海老は背わたを取る。
☆の材料を混ぜておく。

具材に薄く薄力粉をまぶしておく。

☆の材料を鍋に入れて弱火～中火で煮詰める

天ぷら粉にサッとくぐらせ、180℃に熱した油で揚げる。

器にご飯を盛り揚がった天ぷらを乗せ③で煮詰めた天丼のたれをかけたら完成！