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白菜は3㎝のざく切り、人参は半月切り、ほうれん草は5cm幅に、竹輪は斜めに薄切りにする。
鍋に水を500cc入れて火をつける。沸いたら乾麺と白菜、人参、ちくわを入れ1分ほど煮て麺をほぐす。
ほうれん草も入れてあと2分弱煮たら粉末スープを入れ混ぜ合わせて出来上がり。
あらかじめレンジで温めておいたどんぶりに塩ラーメンタンメンを移しバターと添付の胡麻をかけます。