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そうめんをたっぷりのお湯でゆがく(うちは一度に1束ゆがいて、使わない分はラップで小分けにして冷凍しています)
野菜はそれぞれみじん切りにするコーンの皮は消化に悪いので、面倒ですがひとつずつ皮を取っても◎
鍋に100ml程お湯を沸かし、そこに2の野菜を入れる
トマトは潰しながら、コトコト煮る
食べづらそうであれば、片栗粉でとろみをつけても◎