☆野菜でバランスアップ雑炊☆

☆野菜でバランスアップ雑炊☆
お腹の調子がイマイチな時、食欲がないとき、などなど、自分のお腹に優しくしてあげたいときにどうぞ(*^艸^*)
にんじんとたまねぎがほんのり甘くて美味しい✿✿

材料 (少なめ2人分・多め1人分w)

たまねぎ
1/4弱
にんじん
1/2本
にら
4本
ちくわ
1本
中華スープの素
大さじ2
300cc
コショウ、しょうゆ
適宜
ご飯
お茶碗に軽く2杯
少々
ゴマ
少々(飾り)

1

タマネギは薄くスライス、にらは3cm幅、ちくわは縦長に2等分して5mm幅にきっておきます。人参は皮だけむいておきます。

2

お鍋に300ccのお水を沸かして、その中に人参を直接ピーラーでむきながら入れていきます(手抜きですw)。沸騰したら中華スープの素をいれ、他の野菜も入れます。

3

写真

野菜に火が通ったら(5分くらい)コショウで味をととのえます。
ご飯をお茶碗に軽く2杯分、お鍋に入れます。
しょうゆ少々を加え、ゴマ油を垂らして完成です☆

コツ・ポイント

簡単なので、コツらしいコツはありません…;;すぐできますよ♪もちろん、中華スープの素でなくて普通に和風のだし汁だと和風雑炊になりますw

このレシピの生い立ち

以前つくレポさせていただいたdoikoさんの中華にゅうめんのおじやバージョンです✿夕飯をなんも考えず、とりあえず炊飯だけしておいたところ、旦那さんから夕飯無くて大丈夫との連絡が!旦那さんにこの夕飯はボリューム不足なので(あきらかに足りないだろう…)1人だからこそ☆の1人晩ご飯でした☆
レシピID : 533156 公開日 : 08/03/19 更新日 : 08/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/05/03

写真

卵入り、お野菜もたくさん入れて美味しく頂きました♪ご馳走様です✿

あいすたぁ

ありがとうございました❤卵入り美味しそうデス(*^艸^*)

08/04/08

First tsukurepo mark
写真

初めての中華味雑炊♥お腹が大満足で美味しいね~♥ごちそうさま♥

doiko

わぁ❤アリガトウございます!!このお味ヘビロテなんですよ☆

doiko 2008年04月08日 22:32
ゆりこふさん こんばんは~☆

私のレシピを参考にしてくださってありがとうございます!
中華味の雑炊も美味しいね~♥
野菜が沢山食べられて、心もお腹も大満足です。
美味しい雑炊ごちそうさま (●^o^●)
 
Profile ゆりこふ 2008年04月10日 20:27
doikoさん、ありがとうございます❤❤
今までお素麺やら雑炊やらと言うと和風味ばかりだった私ですが、中華にゅうめんを1度作ってからと言うものおかげさまですっかりバリエーションが広がりました(*^^*)
ワンダフォーです☆☆