創味シャンタンと炊飯器で鳥煮

手羽元が特価でした。

ボールに入れて、熱湯を掛けてざるにあげます

炊飯器にスライスした玉ねぎを入れて

。水と生姜を加えます

アルミホイルを落しぶたの代わりにして、早炊きスイッチ押します

覇者が通ったら炊き上がり

お箸で簡単にほぐれる柔らかさです。

炊飯器に残った煮汁は一晩冷蔵庫に入れてから固まった脂を濾して、スープのベースとしていただきます。