犬用♡七五三に野菜ジュレ仕立てハンバーグ

ブロッコリーは　他でも使うので　１株　１房ずつ切り　約７分茹でます。茹でたのを７.７ｇ使いました。

人参は薄く輪切りにして　約５分茹で　そこにキャベツを加え　プラス２分茹でます。ゆで汁は捨てずに取っておきます。

絹ごし豆腐は　クッキングペーパーに包み電子レンジ６００Wで１分３０秒加熱して　水切りします。

キャベツ８ｇは　少し大きめのみじん切りにして　ブロッコリーも小さめに切ります。

残りの５ｇのキャベツはみじん切りにします。

ボウルに牛ひき肉と３の豆腐と　６のキャベツとパン粉を加えて　よく混ぜ合わせます。

焼けたら　ハンバーグは　お皿に乗せます。

そのままのフライパンに　５とみじん切りの人参と　２の野菜のゆで汁１００ml
を入れて　ひと煮立ちさせます。

そのままで　とろみがつく　とろりんぱっです。

９の皿の　周りの　１２を入れて　星形とハート型の人参を　飾り付けます。