めんつゆで簡単焼きうどん

ほぐれやすいようにうどんをザルにいれ、さっと水をかけほぐす

ピーマン細切り、しめじは石突きを切りほぐす、ウインナーは斜めに切り、玉ねぎは５ミリ幅で切る。

サラダ油をフライパンに入れ、野菜を炒め、軽く火がウインナーも加えて炒める。