大人の給食☆ゆず香あえ
☆栄養士のアリス☆
作り方
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1
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はくさいはざく切り、こまつなは２ｃｍ、ゆずは絞っておく。。※ゆずの皮もすりおろし使用する。
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2
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白菜、もやし、小松菜は茹でて水で冷やし、冷蔵庫へ入れておく。
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3
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水、和風だしの素、しょうゆ、ゆずの果汁、皮、塩をあわせ、加熱し冷ましておく。
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4
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②に③をかけてよく混ぜる。
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コツ・ポイント
野菜の水気はよく切ってください。
このレシピの生い立ち
人気の給食メニューを自宅用にアレンジ♪
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☆栄養士のアリス☆
