厚揚げの三味煮

厚揚げは油抜きして4等分に切る。

鍋に厚揚げ以外の材料を全て入れて煮立てる。厚揚げを入れ、中火て蓋をして10分ほど煮る。

しっかり煮含めたら完成。煮汁ごといただく。