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ぶち辛いあんかけ焼きそば

ぶち辛いあんかけ焼きそばの画像

Description

自家製中華蒸し麺の冷凍品をあんかけ焼きそばにしてみました。辛いの入れて胃袋びっくり！です。

材料 （１人分）

中華麺
１人前
玉ねぎスライス
適量
人参
適量
白菜
適量
ロースハム
2枚
まるてん
半枚
青ネギ
適量
＊味覇(ウェイパー)
4cm
＊鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ１
＊豆板醤
少し
＊辛い素
小さじ１
＊水
150ml
水溶き片栗粉
適量
油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍庫から麺だす

  2. 2

    写真

    冷凍麺で保管可能

  3. 3

    写真

    熱湯に投入

  4. 4

    写真

    即ほぐれます。

  5. 5

    写真

    油ギリしたら水でさらして置いておく

  6. 6

    写真

    具材

  7. 7

    写真

    具材

  8. 8

    写真

    具材

  9. 9

    写真

    油を敷いて中火

  10. 10

    写真

    火が通るまで炒める

  11. 11

    写真

    熱湯に＊をいれる

  12. 12

    写真

    辛いの入れる

  13. 13

    写真

    辛～くなぁ～れ！

  14. 14

    写真

    油を敷いたフライパンで麺を焼く

  15. 15

    写真

    焼けたら返して裏側も！

  16. 16

    写真

    麺が焼けたら取り出して。

  17. 17

    写真

    餡にとろみをつける

  18. 18

    写真

    あんかけて青ネギ降って出来上がり

  19. 19

    写真

    まぜまぜして

  20. 20

    写真

    辛い

  21. 21

    写真

    火鍋の素が有れば最高です。

コツ・ポイント

別にないよ～

このレシピの生い立ち

中華蒸し麺の冷凍品を食べておこう！焼きそばにするか？何にするか？白菜があるのであんかけやきそばにしよう！と作って見ました。
レシピID : 5340538 公開日 : 18/11/17 更新日 : 18/11/17

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大左ヱ門
ぶち辛いあんかけ焼きそば
by 大左ヱ門