ピリ辛チャンチャン焼き

野菜は、洗って下拵えしたら、キャベツと玉ねぎを弱火で蒸し焼き。

★印は、合わせ置きます。

鮭は、フィレで購入したら、塩味で、洗って水気を切って塩胡椒、酒

中火で蒸し焼き。途中であげて、つつきながら、味噌と混ぜてワイワイ食べる。