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水にガラスープの素とオイスターソース、醤油を混ぜおき、白菜はザク切りにします。
フライパンに油を引き、中火で白菜をしんなりするまで炒めたらスープを加えて塩コショウで味を調え、煮立たせます。
火を弱めて水溶き片栗粉を加えながら混ぜ、好みのとろみがついたら、溶き卵を少しずつ円を描くように加えます。
卵が少し固まってきたら、ごま油を回しかけ火を止めれば完成です。
つくれぽありがとうございます☆きのこ美味しそうです♪