✿なめこのお味噌汁。キクラゲ入り✿
作り方
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なめこ(軽く水洗い)。えのき(3等分に切る)。きくらげ(水で戻す)。お豆腐(さいの目切り)。きくらげは
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2
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①(お豆腐以外)を出し汁で煮、火を止めお豆腐・お味噌を加える。
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コツ・ポイント
きくらげがポイントです。いつものつるるんとしたなめこ汁も美味しいのですが、きくらげの食感が加わってもまた格別なお味噌汁になります。
このレシピの生い立ち
ローズリーフセージさんのなめたけがとっても気に入ったので・・・。お味噌汁の具にしてみました。ローズリーフセージさんありがとうございます(✿◡‿◡ฺ)