栄養満点☆ソフトケールのケーク・サレ。

パウンド型にオーブンシートを敷く。オーブンを180度で予熱開始。ウインナーとチーズは小さめに切っておく。

ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、コンソメ、塩、胡椒、砂糖を量り入れて軽く混ぜる。

ミキサーカップにソフトケール（茎ごと）、牛乳、卵を入れて撹拌する。（ブレンダーでも良いです）

②のボウルに④を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

ウインナー、チーズ、コーンを加えてざっくり混ぜる。

パウンドケーキ型に生地を流し込み、型をトントンして空気を抜いたら180度のオーブンで40分程焼く。

ソフトケールは柔らかく癖がないので茎ごと使用していますが、普通のケールや茎の硬さが気になる場合は葉のみを使用して下さい。

葉っぱのみで作る場合は、15〜20枚程度です。

作った翌日が味が馴染んで美味しいです。トースターやフライパンで軽く焼くとチーズがこんがりしてより美味しくいただけます。