ほっこりおいしい☆豚肉と厚揚げの味噌煮♪

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Description

これからの季節にピッタリなほっこり美味しい体あたたまる一品です。具沢山の煮物で食べ応えもバッチリ♪

材料 (5人分)

1/2枚
1個
1/2本
1本
適量
だし汁
適量
 
A
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ1
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げは一口大、玉ねぎはくし切り、にんじんとさといもは乱切り、ネギは斜め切りにする。

  2. 2

    写真

    油を熱し豚肉を炒める。

  3. 3

    写真

    さらに、玉ねぎとにんじんを加えて炒め、だし汁をヒタヒタになるくらい加えて煮る。

  4. 4

    写真

    厚揚げとさといもを加えて煮る。ネギとAを加えて柔らかく煮る。

コツ・ポイント

冷凍のさといもを使うとお手軽に作れます。

このレシピの生い立ち

「食」を通した健康づくりを広める活動をしています。その一環として、皆さまの健康を考えるレシピを紹介させていただきます。
レシピID : 5343421 公開日 : 18/11/19 更新日 : 18/11/19

このレシピの作者

南伊勢町
海と山、両方の恵みを受ける南伊勢町はたくさんの「おいしいもの」にあふれる町。手つかずの自然が多く残るこの町では、農林漁業が今も栄え、様々な文化と、人々のあたたかさに溢れています。Cookpadでは町の特産品を活かしたレシピや健康増進・食育のためのレシピを紹介していきます。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
赤きんぎょ16
まだ最終煮込み前ですが(^^)サブおかずに♪簡単美味しそうです♪

つくれぽありがとうございます!豪華ですね!美味しそう!