節約かさまし豚たまねぎ☆

油揚げはお湯を回しかけて油抜きをし、好みの大きさに切る。
たまねぎは薄切り。
肉は一口大に切る。

フライパンに分量外の油を熱し、豚肉をほぐしながら炒め　3割程ほど火が通ったところに玉葱を加えて炒める。

玉葱がしんなりしたところに砂糖を加え全体にまぶすように炒めてから油揚げを加えて混ぜ、酒と水を加え一煮立ちさせる。