便秘解消！？お芋の照り焼き～大学芋風

Name: 便秘解消！？お芋の照り焼き～大学芋風
Yield: １～２人分
Ingredients: さつま芋 1/2本; オリゴ糖 大さじ１; 醤油 小さじ1; 油 少し; 黒すりゴマ 少し

Description

大学イモをイメージして作ったお芋の照り焼き！オリゴ糖がポイントです！

1/2本

大さじ１

醤油

小さじ1

油

少し

黒すりゴマ

少し

小さじ1＝2.5ｃｃ/大さじ1＝15ｃｃで計算しています。
ゴマは、お好みですらなくてもいいのですが、栄養、消化を考えてすりゴマを使用しています。
オリゴ糖、醤油を加えたら、焦げないように気をつけてください。

大学芋が食べたかったのですが、ハチミツが白く固まっていたり、揚げるのがちょっと面倒だったので、こんな感じになりました。
食物繊維とオリゴ糖で便秘も解消できたらいいなぁ・・・・。

レシピID : 534357 公開日 : 08/03/20 更新日 : 08/03/20