ゆかり麦ご飯ベーグル

もち麦は茹でておく。茹で汁はベーグルの水分として使います。

ホームベーカリーで捏ねる。

茹でた麦の水分などで、水分量が変わってくるので様子をみながら。

ID5082876の行程を参考に。