みぞれ鍋○ほんのり柚子の香り○
クック8PPT80☆
作り方
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1
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大根は全部すりおろして、ボールやお皿に入れておきます。
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2
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鍋に白だしと水を入れます。
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3
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白菜や白ネギ、きのこ類を食べやすい大きさに切って鍋に入れます。
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4
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火をつけて野菜がしんなりしてきたら豚肉を鍋に入れて煮ます。
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5
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豚肉が煮えたら、水菜を鍋に入れます。
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6
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最後に大根おろしを入れます。
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7
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柚子は千切りにしたり、すりおろしたりして大根おろしの上にのせます。
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8
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味が薄い場合は、白だしを追加してください。
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9
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途中でうどんを入れたり、翌朝、雑炊にしたりしても美味しいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
みぞれ鍋が食べたくて作りました^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
