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とろ～り✿白菜のチリソース煮

とろ～り✿白菜のチリソース煮の画像

Description

カゴメケチャップあらごしで簡単美味しいチリソースの煮込みです✿
とろとろのウマウマだよ♬

材料 （約4人分）

白菜
大きいものは1/4（小さいものは 1／2）
ねぎ
10ｃｍくらい
しょうが（みじん切り）
1カケ分
ニンニク（みじん切り）
1カケ分
ごま油
大さじ1.5
中華スープ（顆粒）
小さじ2
カゴメケチャップあらごし
大さじ3
オイスターソース
大さじ1
豆板醤
小さじ1／4～

作り方

  1. 1

    白菜は程よい長さで1センチ幅に切ります。ネギはみじん切り。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ねぎ、生姜、ニンニクを入れ中火で炒めます。香りが出てきたら白菜も入れ、しんなりするまで炒めます。

  3. 3

    そこへ水2カップと中華スープの素を入れ弱めの中火で煮込みます。白菜がクタッとしてきたらあらごし、オイスターソースで味付けしてさらに煮込みます。

  4. 4

    仕上げに豆板醤を入れ、水溶き片栗粉（分量外･･･大さじ1＋水大さじ1）でトロミをつけて出来上がりです。あれば小ねぎを乗せてね♥

  5. 5

    レシピは白菜のみですが、挽肉や海老などが入っても美味しくなりますよ✿

コツ・ポイント

この分量は子供も食べれる辛さです。足りない時は豆板醤を足してください。
カゴメケチャップあらごしが美味しいのでお酒などは特に足さなくてもいいですよ♬

このレシピの生い立ち

お野菜しかなくても満足できるおかずが欲しくて考えました。
ごはんにかけても美味しいですよ～♬
レシピID : 534718 公開日 : 08/03/21 更新日 : 08/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

74件 (61人)
2024年1月24日
写真
まなポコ
大好きな味でした😍想像以上のおいしさ😍リピ決定です✨✨✨
#白菜たっぷり #白菜であと一品 #白菜たっぷり食べれる #白菜の季節 #チリソースが絶品 #チリソース美味しい♬
2014年2月20日
写真
happy-nao
ウインナーとエビ入り〜♪豆板醤入れすぎたけど美味しかったです。
2017年9月19日
写真
haturi
ちょっと煮詰めちゃったけど、美味しい♪白菜の大量消費助かります。
2016年2月2日
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まめまめぞー
豚こま入りで初めて作ってみました。海老でなくても出来るのがいい。
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