豆乳de♡簡単本格ザクっとガトーショコラ
meg♡mog
作り方
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1
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オリーブオイルとチョコレートをレンジで1分半〜2分温め、よく混ぜておく
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2
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卵をボールに割る
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3
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砂糖を入れ、ハンドミキサーで混ぜる
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4
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白くもったりするまで、しっかり混ぜる
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5
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豆乳を入れ、混ぜる
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6
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オーブンを170度に予熱する
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7
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溶かしておいたバターとチョコレートを少しずつ入れ、ホイッパーで素早く混ぜる
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8
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◇粉類を振るいながら5)にいれる
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9
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ふんわり混ぜる(＊混ぜすぎ注意！)
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10
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型に液を入れて、3回上から落とし空気を抜く
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11
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170度のオーブンで30〜40分焼く
＊竹串に生の生地がついてこなければ完成！
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焼きたて直後☆
完全に冷めてから粉砂糖をふりかけて完成♡
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＊食べる前は常温に戻しておく or レンジで10〜20秒温めておくと、フワフワしっとりで美味しいです♪
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レシピID: 6636821
ラズベリーガトーショコラもお試し下さい♡
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＊2021.02〜バター→オリーブオイルへ変更、メレンゲの工程を無くしました。
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＊18cm型の場合は、小麦粉はそのままで、それ以外の材料を2倍で◎
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\ インスタにも載せています/
@meg_mogram
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コツ・ポイント
＊豆乳が無かったら、牛乳でも◎
＊砂糖はさとうきびを使用しています
＊型はダイソーの取り外し可能の物を使用
＊型にクッキングペーパーを敷いておくと◎
＊砂糖はさとうきびを使用しています
＊型はダイソーの取り外し可能の物を使用
＊型にクッキングペーパーを敷いておくと◎
このレシピの生い立ち
沢山ガトーショコラを作ってきた中で、より簡単で自分好みのザクザク濃厚なガトーショコラができました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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