我が家のたまご味噌♪

小鍋に水を入れて火にかけます。味噌を入れて完全に溶かす。(沸騰させない)いの一番も入れます。

卵を溶いて小鍋に一気に入れます。

弱火～中火弱くらいで、たまごが固まるまでくるくる混ぜます。

タッパなどに移して冷蔵庫で保存して2.3日中には食べましょう。