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パスタを茹で始める。キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り。フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
しんなりしたらキャベツを入れる。少し火が通ったら生クリーム&牛乳を加え、ひと煮立ちしたらバターと醤油とだしの素を加えよく混ぜる。
茹で上がったパスタを2のフライパンに入れ、お好みのトロミがでるまで火にかけたまま混ぜ混ぜ。
塩・コショウで味を整えて完成!