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ヒジキレンコンの常備菜

ヒジキレンコンの常備菜の画像

Description

普段の常備菜でカルシウム補給バッチリ

材料 （1単位）

レンコン
120g
ひじき
6g
ごま油
小さじ1
醤油
大さじ1〜2
水
1c

作り方

  1. 1

    写真

    芽ひじきはザルにあけ水をかける

  2. 2

    写真

    イチョウ切りにしたレンコンを鍋に入れごま油を入れ中火で炒める

  3. 3

    写真

    透明になったらヒジキと水を入れ沸かします

  4. 4

    写真

    ヒジキが柔らかになったら醤油を入れて弱火で蓋をして煮る

  5. 5

    写真

    煮切り照りを出して出来上がりです

コツ・ポイント

肺大腸に優しい食べ物です。毎日少しずつ食べると良いです。焦げて鍋にくっついてもそのままで最後にはがれてくれます。

このレシピの生い立ち

磯の香りとレンコンの甘みがからみます
レシピID : 5352070 公開日 : 18/11/25 更新日 : 18/11/25

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ヒジキレンコンの常備菜
by fuudohisae