油少なめでECOな『なんちゃって✿芋天』
kurukurumin
作り方
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1
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さつま芋は１ｃｍ幅に輪切りにして水でさらし、お皿に並べてラップをして４分チンする。
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2
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ボールに■を全て入れて混ぜ、衣を作る。
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3
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レンチンしたさつま芋に軽く小麦粉（分量外）をふる。
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4
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３のさつま芋に■の衣を付ける。
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5
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通常の炒め物よりも少し多めの油で衣をカリっと焼く。
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6
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さつま芋はレンジで火が通っているので
周りの衣がカリッとすれば出来上がりです
天つゆなどで召し上がれ～♪
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7
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2009，11，09に話題入りさせていただきました。
どうも有り難うございました。
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コツ・ポイント
もう少し沢山衣をつけたい場合は、天かすや小麦粉・片栗粉・水の量を増やして作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
芋天が大好きな娘、でも最近体重が気になるお年頃・・・。出来るだけ油を少なく美味しい芋天をと考えて作ってみました。
天ぷら油の使用量も少なくて、少しはECOになっているかしら？
天ぷら油の使用量も少なくて、少しはECOになっているかしら？
kurukurumin
