ヘルシー☆厚揚げのミートソースグラタン

ヘルシー☆厚揚げのミートソースグラタン

Description

簡単手作りミートソースと厚揚げをからめて、チーズをのせて焼きました。
おなか満足なのに罪悪感の少ない一品です。

材料 (作りやすい分量)

厚揚げ(正方形)
2枚
トマト缶(カットタイプ)
半分
玉ねぎ
1/4個
豚ひき肉
150g
塩・こしょう
少々
砂糖
お好みで
ピザ用チーズ
適量

作り方

1

厚揚げに熱湯をかけるか、少しゆでて油抜きをする。
キッチンペーパーで水気をふき取り、一口大に切る。

2

玉ねぎをみじん切りにする。
フライパンに油(分量外)を熱し、豚ひき肉といっしょに炒める。

3

豚ひき肉の色が変わったら、トマト缶を半分加える。
全体がなじんだら、コンソメ、塩こしょう、ウスターソースを加える。

4

酸味が強いようなら、お好みで砂糖を入れる。
味が決まったら、厚揚げを加えてざっくり混ぜる。

5

耐熱皿に4を入れ、チーズをのせてトースターで焦げ目がつくまで焼いて完成。

コツ・ポイント

フライパンに厚揚げを入れてからは、崩れないように混ぜてください。
半分余ったトマト缶は、保存袋に入れて冷凍したり、トマトスープにしたりするとよいです。

このレシピの生い立ち

厚揚げを洋風に食べたいなあと思って作りました。
糖質がほとんどないので、ダイエット中の旦那にも好評でした☆
レシピID : 5353443 公開日 : 18/11/26 更新日 : 18/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」