大根消費☆イタリアン大根

大根を5㎝幅に切り、皮を剥いて薄くスライス。さらに切ってマッチ棒状の細切りにします。ニンニクも細切りに。

フライパンにオリーブオイルまたはアンチョビのオイルを入れ、アンチョビ、ニンニクも入れて弱火で香りが出るまで炒める

大根も追加して軽く炒めたら、粉チーズと黒胡椒を加えて和えたら出来上がり！