彩り野菜の☆豪快 オーブン焼き☆
そら（⌒◇⌒）
作り方
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1
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じゃがいもを3分ほどレンジする
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2
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ニンニクは一粒ずつ使う
（スライスなどはしない）
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3
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玉ねぎは皮を剥かずそのまま丸のまま使う
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4
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オリーブオイルにアンチョビを混ぜておく
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5
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野菜を大きめに切り耐熱皿に並べてブラックペッパーをかける
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6
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オリーブオイル&アンチョビもまんべんなくかける
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7
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200度のオーブンで40分焼く
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8
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焦げ目が付くくらいがよい
焼きが足りないようなら10分ずつ焼き時間を増やしていく
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9
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出来上がって味が薄かったら塩をかけながら食べるとよい
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10
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カラフルなプチトマトがあれば彩りがきれい
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11
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【今夜のディナー】
オーブンで焼いた野菜のエキスたっぷりのオリーブオイルにパンをつけ、ワインと一緒に♬
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コツ・ポイント
アンチョビの塩分だけだと薄く感じるけど、塩気は最初は控えめに！食べるときに塩をパラリと振りながら召し上がれ〜〜
プチトマトは焼くとメチャウマなので必須！
玉ねぎを皮ごと焼くと中が蒸されて甘く美味しくなる
プチトマトは焼くとメチャウマなので必須！
玉ねぎを皮ごと焼くと中が蒸されて甘く美味しくなる
このレシピの生い立ち
簡単でおいしいから
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
そら（⌒◇⌒）
