詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
①ボウルにひき肉、玉ねぎ【みじん切り】、たまご、パン粉を入れ、味付け⇨塩こしょう【適量】、味の素【適量】をいれ混ぜる
②混ぜ終わったら⇨空気を抜きながら、楕円形に形を整えて、真ん中にくぼみをつくる❁
③焼き方⇨最初は中火で3分少量の油で熱したフライパンに、くぼんだ面を上にして生地を置きます。
④ひっくり返して蒸し焼き3分、生地をひっくり返し水または料理酒【少量】を入れ蓋をする。
⑤最後はひっくり返して強火でこんがりやく！こんがり出来たら完成❁
⑥デミグラスソースの作り方❁ハンバーグを取り出したフライパンにケチャップ【大さじ3】、中濃ソース【大さじ2】をいれ混ぜる
palad
palad
