大葉と牡蠣の卵とじ丼
作り方
コツ・ポイント
大葉ドレッシングでかんたんに味付け!たくさんの計量不要なお手軽レシピです。牡蠣は蒸すことによって固くなりすぎずおいしくいただけます。調理に使うお酒は、料理酒よりも飲んでおいしい日本酒を使うと、より美味しくできあがります。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
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