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野菜たっぷり☆カルツォーネ

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Description

ピザ生地で野菜たっぷりのフィリングを包みました。きのこやブロッコリーを加えても、残ったカレーを入れてもｇｏｏｄ！写真＆レシピは玉ねぎたっぷりｖｅｒ．

材料 （４～６個）

■ －生地－
強力粉
１３０ｇ
薄力粉
１２０ｇ
砂糖
５ｇ
塩
５ｇ
ドライイースト
３ｇ
オリーブオイル
大さじ １
水
１６０ｇ
■ －フィリング－
ベーコン
２枚
玉ねぎ
1/2個
ピザソース
大さじ ３
ピザ用チーズ
適量

作り方

  1. 1

    生地の材料をＨＢに入れ、ピザ生地コースをスイッチＯＮ。一次発酵まで済ませる。

  2. 2

    フィリングを作る。切ったベーコンと玉ねぎを炒め、火が通ったら、ピザソースを加えて絡め、水分を飛ばしてから火を止める。

  3. 3

    生地を分割し、丸め直して１０分～１５分のベンチタイム。

  4. 4

    麺棒で生地を楕円形にのばし、フィリングとチーズを載せて閉じる。フォークで押しても、生地を巻き込んでもＯＫ。

  5. 5

    ２３０℃に予熱したオーブンで２０分くらい焼く。

  6. 6

    写真

    ≪ハム＆チーズ≫ ケチャップ＆ハム＆チーズ　

コツ・ポイント

市販のピザソースを使わない場合は、ケチャップ、チューブにんにく、乾燥ハーブでもＯＫです。

このレシピの生い立ち

ピザだと嫌いな野菜を残す子供たち。中に入れて見えなくすれば食べてくれると思って。
レシピID : 536815 公開日 : 08/03/24 更新日 : 08/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2019年7月28日
写真
みるく茶
とっても美味しくて少食の子供が2つも食べました☆
2017年1月22日
写真
ぴよきんたん
側巻きもっちりふんわり☆玉ねぎたっぷり美味しかったです！

つくれぽ、ありがとうございます＾＾

2016年5月9日
写真
damsn
母の日に！ピザソースが漏れてしまいましたが、美味しかったです！

つくれぽ、ありがとうございます＾＾

2016年3月5日
写真
NONHIMA
ピクニック用に。中はグラタンをうまく成形できず(｡>∀<｡)。

つくれぽ、ありがとうございます＾＾

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