ふっくらハンバーグ

玉ねぎをみじん切りにして油を敷いたフライパンで炒める。

●の材料をボールに入れ、炒めた玉ねぎも冷めたら加え、粘り気が出るまでよく混ぜる。

小判型に形を整え、空気をパンパンと抜く。

ひっくり返したらフタをして弱火で５分。
真中に箸を刺して透明な肉汁が出てくれば焼けてる証拠。

焼きあがったらハンバーグを取り出し、残った肉汁にケチャップ＆ソースをフライパンに入れよく混ぜる。