ご飯のお供に☆大根葉でふりかけ
ほっぺっぺママ
作り方
コツ・ポイント
大根葉は、必ず茹でてから絞るか、塩で水分を抜いてください。そのまま炒めると、水分が出てパラパラになりません。甘い方が良い時は、砂糖を足すか、醤油を昆布つゆに代えると、甘じょっぱくて優しい味になると思います。
パラパラまでしなくても、しっとりふりかけで好きです（＾ｕ＾）
パラパラまでしなくても、しっとりふりかけで好きです（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
葉っぱがしっかりついた大根を購入した時は、栄養たっぷりのふりかけにして、美味しくいただきます☆
大根葉が手に入らない時は、セロリの葉でもとっても美味しいです（*^_^*）
大根葉が手に入らない時は、セロリの葉でもとっても美味しいです（*^_^*）
