ジェノバ風ライスサラダ

米はよく洗います。
鍋に、米・水3L・塩大3をいれて強火にかけます。
沸騰してきたら中火15分煮ます。
ざるにあげて水でよく冷やしながら洗い、水気をよく切ります。

玉ねぎはみじん切りにし水にさらしてよく水気を切ります。
インゲンは茹でて5mmほどにきります。
ミニトマトは4等分にします。
ツナ缶は油を切っておきます。
茹でた卵は4等分に。

ボウルに、水気をきった米、インゲン・玉ねぎ、ジェノバソース大4をいれてよく合えます。
器にもり、ミニトマトとゆで卵を飾ってできあがり！