ジェノバ風ライスサラダ

ジェノバ風ライスサラダ
美味しいライスサラダが食べたくて試行錯誤し、ついに美味しいのができました。

材料 (2人分)

1カップ
インゲン
3本
紫玉ねぎ
1/4
ミニトマト
2つ
ゆで卵
2個
ツナ缶
1缶
ジェノバソース
市販のもの大4

1

米はよく洗います。
鍋に、米・水3L・塩大3をいれて強火にかけます。
沸騰してきたら中火15分煮ます。
ざるにあげて水でよく冷やしながら洗い、水気をよく切ります。

2

玉ねぎはみじん切りにし水にさらしてよく水気を切ります。
インゲンは茹でて5mmほどにきります。
ミニトマトは4等分にします。
ツナ缶は油を切っておきます。
茹でた卵は4等分に。

3

ボウルに、水気をきった米、インゲン・玉ねぎ、ジェノバソース大4をいれてよく合えます。
器にもり、ミニトマトとゆで卵を飾ってできあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 53887 公開日 : 02/05/18 更新日 : 02/05/19

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