もりもりカレー♪

Name: もりもりカレー♪
Yield: ６皿前後
Ingredients: 玉ねぎ １個～; じゃかいも ３個～４個; バーモンドカレー甘口 半箱; 水 900ｃｃ前後; にんじん １本; ●豚肉 ２００グラム; ●ブラックペッパー 小さじ1/２; ●塩コショウ ほんのちょっと; ○にんにく 1かけ; ○しょうが（チューブでもok） １かけ; ○油 大匙１; ★ソース 小さじ２; ★ケチャップ 小さじ１; ★牛乳 小さじ１; 仕上げ用バター １０グラム

Description

にんにくとブラックペッパーで　元気もりもり♪大人も子供も楽しめるように、はちみつの甘みが出ている「バーモンドカレー」を使います。ヨーグルトやすりおろし林檎は不要！簡単で美味しく元気になれるカレーライスです（●＾д＾●）

meil

材料（６皿前後）

玉ねぎ

１個～

じゃかいも

３個～４個

バーモンドカレー甘口

半箱

水

900ｃｃ前後

にんじん

１本

●豚肉

２００グラム

●ブラックペッパー

小さじ1/２

●塩コショウ

ほんのちょっと

○にんにく

1かけ

○しょうが（チューブでもok）

１かけ

○油

大匙１

★ソース

小さじ２

★ケチャップ

小さじ１

★牛乳

小さじ１

仕上げ用バター

１０グラム

作り方

1

材料を全部用意して、ぶた肉に塩＆ブラックペッパーをふりかけ馴染ませる。
甘いのにしたいときは　砂糖を小さじ１／２振りかけといてください。
2

ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンを好きなサイズに切り（大きすぎも小さすぎも・・・）ってぐらいで。

にんにくはみじん切りに生姜はすってフライパンに○を入れて　火をつける（中火on弱火）
3

炒めたの②を
玉ねぎ＝お肉＝ニンジン＝じゃがいもの順番に炒め　鍋に移し替える。
4

鍋に水と③を入れてあれば　ローリエを一枚いれて　★を入れて　少し煮る。
5

バーモンドカレーを割って入れ　ドロドロ前にバターを入れ香りをだす。（焦がさないで！）