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マジ旨！鶏胸肉のピリ辛炒め

マジ旨！鶏胸肉のピリ辛炒めの画像

Description

鶏胸肉とキャベツをピリ辛に炒めました！冷めても美味い(*^^*)お弁当の1品にもgood！

材料 （3人分）

鶏むね肉
300gくらい
キャベツ
1/4個
しめじ
1/2株
●酒、しょうゆ
各小さじ1
●薄力粉
小さじ2
■ ★炒め調味料
味噌
大さじ1.5
砂糖
小さじ1
みりん、酒
各大さじ1
豆板醤
小さじ1/2
炒め油
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。ビニールに●を合わせ肉を入れて揉み込む。

  2. 2

    キャベツはざく切りにし、ボウルに入れてふんわりラップ。600w 2分ほどレンチンする。

  3. 3

    ★炒め調味料を混ぜ合わす。

  4. 4

    フライパンに油を敷き、鶏肉をしっかり炒める。レンチンした野菜を鶏肉と混ぜ炒め、★調味料を加え、炒める。皿に盛り完成！

コツ・ポイント

鶏肉は良く炒める！辛さ調節は豆板醤の量で調節(*^^*)

このレシピの生い立ち

以前どこかで食べた味噌炒めを思い出して(^^ゞ
レシピID : 5391157 公開日 : 18/11/29 更新日 : 18/11/29

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マジ旨！鶏胸肉のピリ辛炒め
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