超簡単！りんごとピーカンナッツのパウンド

りんごは皮付きのまま厚めにスライスし、砂糖をまぶして耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで３分ほど加熱してしんなりさせる。

大きめのボールに常温で柔らかくしたマーガリンと砂糖を入れ白っぽくなるまですり混ぜる。卵は１個ずつ分離しないように混ぜる。

②にラム酒を入れ混ぜ、HMとシナモンを振り入れてビーターでよく混ぜる。

①のりんごを生地の上に並べて細かくしたピーカンナッツをのせて予熱で温めたオーブンで40分焼く。